lescizep

"Наша полиция нас стережёт…"

Не пушкой единой жив мильцанер! У нас на борцухе один тренер рассказывал, как в молодости сам был ментом, часто участвовал в задержаниях. Уже тогда был борцом и не таскал на задержания оружие - за любое прикосновение к кобуре приходилось писать кучу объяснительных, а скрутить мент-борцуха мог любого и голыми руками. Зато в кобуре он таскал булочку, свой обед.
И как-то раз во время задержания преступник извернулся и пролез к этому ментоборцухе в кобуру, видать, рассчитывая свистнуть пушку и всех положить. Пролез, вынул булку и впал в ступор от удивления. И был скручен.

Когда я учился в университете, у нас был предмет "База данных". По нему нужно было написать курсовую. Как нам сказал преподаватель, его сильно утомили курсовые на стандартные темы, типа: база данных гостиницы, склада, поликлиники, таксопарка и т.д. Пообещал, что тот, кто удивит его необычной темой, получит дополнительный балл.
Все студенты поднапрягли мозги и стали нести работы. Были базы данных ветеринарной клиники, ММО-игры, социальной сети. Но больше всех удивил один однокурсник, который принёс базу данных Святой инквизиции.
Сдаёт её, и у них с преподавателем происходит такой диалог:
- Так, молодой человек, вот у вас в графе "Итог расследования" недоступны никакие варианты, кроме как "Сжечь ведьму на костре". Ошибка, идите исправляйте.
На что однокурсник спокойно отвечает:
- А с чего вы взяли, что это ошибка?

Вот манной каши запах детский.

Опрятный и уютный дом.

Семейство собралось за круглым,

Накрытым скатертью столом.



В подлунном мире всё спокойно.

На кухне только кран ворчит.

И кажется таким привычным

Свет звезд в декабрьской ночи.



Тепло родительского дома,

Да дедом сложенной печи,

Рук маминых … слились в едином -

Огне Евангельской свечи.

Кричу, зову,

Не долетает зов.

Тобой живу,

Но ты же не готов

С нуля начать

И снова полюбить.

Греха печать

Очистить и отмыть.

Совсем забыть

Обиды, гнев и боль,

И превратить

Все недомолвки в ноль.

Начнём отсчёт

Минутам и часам.

Пусть жизнь течёт.

Я верю в чудеса!

Они придут,

Когда ты их не ждёшь.

От бед спасут,

Как солнце в летний дождь!

Сквозь тучи, мрак,

Внезапный резкий шквал.

Блеснёт вдруг так,

Как будто ТЫ позвал!..

Съемка с расширенным динамическим диапазоном (High Dynamic Range, HDR) снискала большую популярность в современной любительской, а также профессиональной фотографии. В то же время, на "голову" HDR фотографии обрушилось немалое количество критики, порой и ненависти, все от тех же фотографов. Настало время разобраться, почему так много крайних мнений относительно этой современной технологии, настало время разрушить несколько мифов.

1 HDR фотографии не выглядят реалистично

Много недовольств возникает именно из-за нереалистичности получающейся картинки. Но попробуйте сами выкрутить все ползунки на максимум при создании HDR фотографии - не удивительно, что она будет искажена до неузнаваемости. Именно такие откровенно ужасные кадры в основной своей массе заполняют выдачу в поисковой системе при запросе "HDR". Проверьте в Google или Яндексе сами.

Хорошая фотография с расширенным динамическим диапазоном - это правильно подобранный баланс между сырым исходником и зашкаливающим "перефотошопом".
Фотографии HDRСочетание правильных значений экспозиции в разных частях фотографии, которую вы наблюдаете выше, придает реалистичный эффект этому вечернему пейзажу. Именно такую сцену видел автор перед тем, как нажать на кнопку спуска затвора. 

2 HDR это цифровая подделка

Некоторые фотографы считают, что такая обработка фотографий недопустимо искажает истину, что это фальшивка. Фотожурналистам и правда нельзя этим заниматься. Но если вы специализируетесь на съемке пейзажей или архитектуры, то HDR наоборот будет вам полезен, ведь вы занимаетесь искусством, а не показом исходных кадров "настоящих сцен".
Возможно, вы удивитесь, но некое подобие HDR существовало уже в эпоху пленочной фотографии. Многие часы, проводимые в "темной комнате", когда можно было передержать или недодержать нужный вам кадр или даже часть кадра - это ли не обработка? Почитайте о "Зонной системе" Анселя Адамса - это ли не HDR? Разница лишь в том, что у пленки гораздо больше динамический диапазон в сравнении с цифровым датчиком.

3 Все выглядит лучше в HDR 

Есть такие люди, которые используют HDR практически для любого кадра, есть и другие, кто вообще избегают этой технологии. Если вы снимаете что-либо, имеющее красочную текстуру и глубину, то создание HDR фотографии оправдано. Но постарайтесь избежать подобной обработки при съемке таких сюжетов:Фотографии HDRЛюди, животные, мягкие игрушки - избегайте HDR, когда речь заходит о подобном.

4 HDR это плохо, все его ненавидят

Этот миф частенько подкрепляется группами типа "Мы против HDR" на фоторесурсах, но огромное количество фотографий по запросу "HDR", о чем мы говорили немного выше, говорит об обратном. Что интересно, наличие качественно сделанной HDR-обработки многие даже не заметят.Фотографии HDRК слову, на этой фотографии была применена обработка путем повышения динамического диапазона только для заднего плана. Вы же не забыли, что людей "трогать" нельзя?:)

5 Создание HDR фотографии вынуждает постоянно иметь под рукой штатив

В силу того, что техническим требованием такой обработки является съемка одинаковых кадров с одной позиции, то штатив вам и правда не помешает.Фотографии HDRВероятно, вы не поверите, но есть фотографы, которые вообще не используют штатив для съемки таких фотографий. Современные камеры имеют такие функции как брекетинг экспозиции, высокоскоростная съемка, что, в общем, позволит вам снизить вес вашего фото-багажа.

6 Готовые HDR-пресеты лучше, чем собственноручная обработка

А на самом деле, пресеты вашего фоторедактора чаще всего ужасны. Хотя, в Фотошопе помимо готовых пресетов можно применить смешивание экспозиций нескольких кадров, это лучше.
Посмотрите на эти оригинальные кадры:создание HDR фотографий Вот, что создает Фотошоп:создание HDR фотографий Пожалуй, нет смысла комментировать результат подробно - небо, все в артефактах, темные облака. Разве что, здание получилось неплохим. Что если тогда применить обратное смешивание:создание HDR фотографийВ итоге можно сказать, что только руками у нас получилось собрать из сырого материала достойное изображение.

7 Автоматизированные HDR-программы сделают за нас всю работу

Обычно для создания HDR фотографии фотолюбители не тратят времени больше, чем необходимо для нажатия на нужную кнопку с соответствующей надписью. 
Реальный пример поможет развенчать этот миф. Автор сделал несколько кадров живописного рассвета в горах. Вот один из них:HDR обработка фотографий В связи с тем, что сцена имеет яркий контровой свет, детали на более близких планах и в тенях почти отсутствуют. И неважно, снимаете вы на телефон или последнюю модель зеркалки Nikon - результат будет примерно одинаковым. Следует в таком случае расширить динамический диапазон, а значит, в ход вступает HDR.HDR обработка фотографий На первый взгляд, изображение что надо. Но нет, следует потратить еще много часов, чтобы после преобразования в HDR скорректировать фотографию в идеальный результат. Проработка мельчайших деталей, кривые и уровни, смешивание в оригинальный слой и обратно, в общем, встречайте теперь итог:HDR обработка фотографий

Вывод

Как теперь вы понимаете, к HDR, как впрочем и к другим современными технологиям, не стоит относиться предвзято - любить или ненавидеть. Инструменты даны, чтобы вовремя и в нужном месте их применять. А вы, если считаете себя мастером по этим инструментам, должны научиться ими правильно владеть. Поэтому, изучите еще лучше эту технологию, как она работает в вашей камере и пробуйте использовать ее с умом. 

Успехов вам!

Смотрите также:

Теория цвета. Гармоничные цвета как прием композиции
 

Съемка с расширенным динамическим диапазоном (High Dynamic Range, HDR) снискала большую популярность в современной любительской, а также профессиональной фотографии. В то же время, на "голову" HDR фотографии обрушилось немалое количество критики, порой и ненависти, все от тех же фотографов. Настало время разобраться, почему так много крайних мнений относительно этой современной технологии, настало время разрушить несколько мифов.

1 HDR фотографии не выглядят реалистично

Много недовольств возникает именно из-за нереалистичности получающейся картинки. Но попробуйте сами выкрутить все ползунки на максимум при создании HDR фотографии - не удивительно, что она будет искажена до неузнаваемости. Именно такие откровенно ужасные кадры в основной своей массе заполняют выдачу в поисковой системе при запросе "HDR". Проверьте в Google или Яндексе сами.

Хорошая фотография с расширенным динамическим диапазоном - это правильно подобранный баланс между сырым исходником и зашкаливающим "перефотошопом".
Фотографии HDRСочетание правильных значений экспозиции в разных частях фотографии, которую вы наблюдаете выше, придает реалистичный эффект этому вечернему пейзажу. Именно такую сцену видел автор перед тем, как нажать на кнопку спуска затвора. 

2 HDR это цифровая подделка

Некоторые фотографы считают, что такая обработка фотографий недопустимо искажает истину, что это фальшивка. Фотожурналистам и правда нельзя этим заниматься. Но если вы специализируетесь на съемке пейзажей или архитектуры, то HDR наоборот будет вам полезен, ведь вы занимаетесь искусством, а не показом исходных кадров "настоящих сцен".
Возможно, вы удивитесь, но некое подобие HDR существовало уже в эпоху пленочной фотографии. Многие часы, проводимые в "темной комнате", когда можно было передержать или недодержать нужный вам кадр или даже часть кадра - это ли не обработка? Почитайте о "Зонной системе" Анселя Адамса - это ли не HDR? Разница лишь в том, что у пленки гораздо больше динамический диапазон в сравнении с цифровым датчиком.

3 Все выглядит лучше в HDR 

Есть такие люди, которые используют HDR практически для любого кадра, есть и другие, кто вообще избегают этой технологии. Если вы снимаете что-либо, имеющее красочную текстуру и глубину, то создание HDR фотографии оправдано. Но постарайтесь избежать подобной обработки при съемке таких сюжетов:Фотографии HDRЛюди, животные, мягкие игрушки - избегайте HDR, когда речь заходит о подобном.

4 HDR это плохо, все его ненавидят

Этот миф частенько подкрепляется группами типа "Мы против HDR" на фоторесурсах, но огромное количество фотографий по запросу "HDR", о чем мы говорили немного выше, говорит об обратном. Что интересно, наличие качественно сделанной HDR-обработки многие даже не заметят.Фотографии HDRК слову, на этой фотографии была применена обработка путем повышения динамического диапазона только для заднего плана. Вы же не забыли, что людей "трогать" нельзя?:)

5 Создание HDR фотографии вынуждает постоянно иметь под рукой штатив

В силу того, что техническим требованием такой обработки является съемка одинаковых кадров с одной позиции, то штатив вам и правда не помешает.Фотографии HDRВероятно, вы не поверите, но есть фотографы, которые вообще не используют штатив для съемки таких фотографий. Современные камеры имеют такие функции как брекетинг экспозиции, высокоскоростная съемка, что, в общем, позволит вам снизить вес вашего фото-багажа.

6 Готовые HDR-пресеты лучше, чем собственноручная обработка

А на самом деле, пресеты вашего фоторедактора чаще всего ужасны. Хотя, в Фотошопе помимо готовых пресетов можно применить смешивание экспозиций нескольких кадров, это лучше.
Посмотрите на эти оригинальные кадры:создание HDR фотографий Вот, что создает Фотошоп:создание HDR фотографий Пожалуй, нет смысла комментировать результат подробно - небо, все в артефактах, темные облака. Разве что, здание получилось неплохим. Что если тогда применить обратное смешивание:создание HDR фотографийВ итоге можно сказать, что только руками у нас получилось собрать из сырого материала достойное изображение.

7 Автоматизированные HDR-программы сделают за нас всю работу

Обычно для создания HDR фотографии фотолюбители не тратят времени больше, чем необходимо для нажатия на нужную кнопку с соответствующей надписью. 
Реальный пример поможет развенчать этот миф. Автор сделал несколько кадров живописного рассвета в горах. Вот один из них:HDR обработка фотографий В связи с тем, что сцена имеет яркий контровой свет, детали на более близких планах и в тенях почти отсутствуют. И неважно, снимаете вы на телефон или последнюю модель зеркалки Nikon - результат будет примерно одинаковым. Следует в таком случае расширить динамический диапазон, а значит, в ход вступает HDR.HDR обработка фотографий На первый взгляд, изображение что надо. Но нет, следует потратить еще много часов, чтобы после преобразования в HDR скорректировать фотографию в идеальный результат. Проработка мельчайших деталей, кривые и уровни, смешивание в оригинальный слой и обратно, в общем, встречайте теперь итог:HDR обработка фотографий

Вывод

Как теперь вы понимаете, к HDR, как впрочем и к другим современными технологиям, не стоит относиться предвзято - любить или ненавидеть. Инструменты даны, чтобы вовремя и в нужном месте их применять. А вы, если считаете себя мастером по этим инструментам, должны научиться ими правильно владеть. Поэтому, изучите еще лучше эту технологию, как она работает в вашей камере и пробуйте использовать ее с умом. 

Успехов вам!

Смотрите также:

Теория цвета. Гармоничные цвета как прием композиции
 

Встречаются две блондинки, одна другой: - У меня чето горло разболелось. - А я когда у меня горло болит занимаюсь с мужем оральным сексом. На следующий день… - Ну как прошло? - Да, только твой муж ни за что не мог поверить, что это была твоя идея.

Рецепт теплого салата из жареной говядины с маринованным луком и гранатом можно подавать как основное блюдо. Никакого соуса к этому мясному салату не требуется. Мясо и так достаточно сочное.




Метки:
гранат мясные салаты баранина










Для рецепта салата вам потребуется:


баранина (мякоть) - 300г
зелень свежая - по вкусу
красный лук - 1 шт.
соль - по вкусу
гранат - 1 шт.
черный перец молотый - по вкусу
для маринада:
вода (холодная) - 75 мл
сахар - 30г
уксус (9%) - 35 мл.










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления салата:



Приготовить маринованный лук по этому

Обыкновенные роботы довольно неуклюже передвигаются по сильно пересеченной или каменистой местности, а уж когда дело доходит до двуногих человекоподобных роботов, задача и вовсе становится практически невыполнимой. По крайней мере, так было раньше.










Исследователи из Hybrid Robotics Group, компании, основанной при Калифорнийском университете в Беркли, работают над созданием роботов, которые не падают, даже пересекая крайне каменистую местность. С помощью машинного обучения, команда смогла «научить» роботов перешагивать даже через те камни, которые они никогда не видели прежде.

Такие роботы уникальны, так как они бипедальны и используют сочетание балансирования и прыжков, чтобы не упасть с блоков.

«Наши методы позволяют совершать динамическое хождение, не похожее на более медленные, квазистатичные движения, которые обычно используют роботы, — пишут исследователи. - Приняв во внимание последние успехи в области оптимальной и нелинейной технологии управления, мы можем точно определить цели управления и желаемое поведение робота в простой и компактной форме, одновременно гарантируя формальную стабильность и безопасность. Это значит, что наши роботы могут ходить по пересеченной местности, не падая».

Пока эти роботы «слепые» и не могут использовать визуальный сигнал для планирования следующего движения, так что двигаются по сенсорам и на ощупь, достигая при этом очень неплохих результатов.

















Понравилась статья?
Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей.




ОК





Я соглашаюсь с правилами сайта




var cookie = new MyCookie();
$(function() {
if (cookie.get("is_sub_block_subcribed")){
$('#subscription_block_id430062').hide();
}
});

Мясо индейки идеально подходит для приготовления мясных кнелей. Этот рецепт лишнее тому доказательство. Кнели из индейки можно готовить на пару варить или запекать. Рецепт кнелей в духовке показался интереснее остальных, поэтому выбрала его. Пробуем?



Метки:
мясной фарш индейка










Для рецепта вам потребуется:


индейка (малое филе или фарш) - 600г
белый хлеб - 3-4 ломтика
яйцо (белки) - 2 шт.
молоко (или нежирные сливки) - 3-4 ст.л.
зелень свежая - по вкусу
морковь - 1/2 шт. (по желанию)
соль - по вкусу.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Для кнелей можно использовать готовый фарш индейки, но нам не ведомы простые пути и ведомы сомнения по поводу покупного фарша, поэтому малое филе индейки разрезать на кусочки и дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. По желанию вслед за мясом пропустить через мясорубку морковь. Тогда кнели получатся с яркими оранжевыми вкраплениями.

Ломтики белого хлеба подсушить в духовке и размолоть в крошку.








Добавить к мясному фаршу примерно 2/3 хлебных крошек и перемешать.



Продолжая размешивать, влить в фарш 3-4 ст.л. молока и положить мелко рубленую зелень. Вместо молока можно нежирные сливки.



Посолить фарш по вкусу и взбить до пышности миксером.










Отдельно взбить в мягкую пену белки со щепоткой соли.



Переложить взбитые белки в фарш и примешать, двигаясь ложкой снизу вверх.



Столовой ложкой отделять фарш от общей массы и сформовать овальные кнели.



На плоскую тарелку пересыпать оставшиеся хлебные крошки и аккуратно, стараясь не повредить форму, обвалять мясные кнели.








В сковороде разогреть немного растительного масла и порциями слегка обжарить кнели с двух сторон. Конечно, можно отправить кнели сразу в духовку, но с предварительной обжаркой они получатся вкуснее.



Обжаренные кнели переложить на застеленный пекарской бумагой противень и запекать про 190С до готовности. В моей духовке на это ушло не более 10 минут. Готовые кнели переложить на блюдо и подавать к столу горячими. Приятного аппетита!

Современные технологии должны не только улучшать жизнь обычных людей, но и помогать тем, кто по тем или иным причинам не может жить полноценной жизнью. Например, недавно выпускник Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) представил инвалидную коляску, управляемую только лишь силой мысли. Это изобретение может вернуть возможность передвигаться огромному количеству людей с ограниченными возможностями.

В первую очередь новое устройство нацелено на полностью парализованных людей, у которых неповрежденным остался лишь головной мозг. Инвалидная коляска дает возможность не только ехать по ровной поверхности, но и, благодаря наличию гусеничной тяги, подниматься и спускаться по довольно крутым склонам, лестницам и даже преодолевать бордюры. Импульсы головного мозга считываются специальным шлемом и преобразуются компьютерной системой девайса в команды, которые и приводят коляску в движение.
Довольно интересной вышла история создания инвалидной коляски: 3 года назад к автору устройства Ивану Невзорову обратился мужчина, который мог двигать только шеей. Он попросил изобретателя создать для него систему, которая позволяла бы управлять коляской только при помощи головы и шеи. Команда успешно справилась с поставленной задачей, после чего решила пойти еще дальше, в результате чего и появилась инвалидная коляска, управляемая силой мысли. Сейчас авторы дорабатывают систему безопасности устройства для того, чтобы как можно быстрее выпустить устройство на рынок, а в будущем инженеры хотят приступить к разработке многофункциональной кровати, которая также будет управляться при помощи импульсов головного мозга. Более подробно об инновационной инвалидной коляске вы можете узнать из видео, расположенного ниже.

Мясо, приготовленное по этому рецепту, можно есть ложкой. Потому что оно получается настолько мягким и сочным, что отходит от костей без малейшего усилия с вашей стороны. Свиные ребрышки с черносливом в духовке просто перекладывают на блюдо и подают с любым гарниром по вашему вкусу.



Метки:
чернослив свинина ребрышки










Для рецепта ребрышек вам потребуется:


свиные ребрышки - 6-7 шт.
чернослив (без косточек) - 12-15 шт.
морковь (крупная) - 2 шт.
репчатый лук - 1шт.
соль - по вкусу
черный перец молотый - по вкусу
паприка копченая - 2 ч.л.
растительное масло для жарки.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления ребрышек:



Чернослив промыть и обсушить на бумажном полотенце. Репчатый лук мелко порубить.








Свиные ребрышки обсушить на бумажном полотенце.



Морковь очистить, разрезать вдоль пополам, затем каждую половинку разрезать еще раз вдоль пополам. Получившиеся длинные четвертинки морковь порезать поперек, чтобы получились брусочки длиной около 3-4 см.



Разогреть сковороду и положить на неё свиные ребрышки. Не жарить, а только дать им припечься с двух сторон до румяной корочки. Это поможет сохранить сочность мяса, когда оно будет томиться в духовке.
Добавить в сковороду немного растительного масла и пассеровать на нем репчатый лук.




В гусятницу (или в большую глиняную форму) слоями выложить свиные ребрышки, чернослив, нарезанную брусочками морковь и пассерованный лук. Слой присыпать солью, молотым черным перцем и копченой паприкой. Поставить в холодную духовку, выставить температуру 180С и забыть про мясо на 2 часа. Готовые свиные ребрышки переложить на большое блюдо вместе с черносливом и морковью. Полить образовавшимся при тушении мясным соусом и украсить свежей зеленью.