lescizep

09.10
18:15

Чевапчичи(Сербские колбаски с сыром )

Чевапчичи(СербскиеФарш свино-говяжий - 500г.
Лук - 1 головка.
Чеснок - 2 зубка.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Базилик сухой - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Соль - по вкусу.
Брынза - 100г.
Перец молотый - по вкусу.
Петрушка свежая - 3-4 веточки.
Берём фарш, пропущенный 2 раза через мясорубку, и добавляем все ингредиенты, сыр на крупной тёрке, зелень петрушки мелко изрубить, чеснок через давилку, лук мелко изрубить. Готовый фарш убираем в холодильник на сутки, можно на ночь(смажьте его сверху растительным маслом и фарш будет очень свежий и не заветренный). У пластмассовой бутылки отрезаем горлышко наискось и выдавливаем через него наши колбаски. Жарим на сковороде с небольшим количеством растительного масла и раздавленного чеснока на среднем огне, переворачивая колбаски со всех сторон, до готовности. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Брынза100 гр.орегано1 ч.ложекhttp://vtarelke.com/img/step3.gif
Приятно аппетита!
http://vtarelke.com/images/resized1310835052_109343.jpg

03.10
04:22

объясниловка


На работе,иль на даче,а быть может в электричке,

в самолёте,иль в круизе,правда это всёравно.

Подключайтесь в перекличку,нашей Птички-Невелички,

Со стихами,с анекдотом,вобщем кто на что горазд!



Тип того-"пока живой я,полон огород забот,

иль от жизни той диванной округлился мой живот".

Если болен,поправляйся,коль не в духе соберись,

приходи на сайт Стихидлы,на минутку покажись.





о себе:-

пишу я редко,преимущественно в "стол".

Сам леплю себе "отметки",в основном конечно-ноль.

захожу на сайт не часто (от того,что я лентяй),

Вобщем знаю своё место(мне механика милей).

Но всегда я рад увидеть добрых радостных друзей,




01.10
18:13

17 уморительных вывесок заведений общественного питания


Потрясающие
Потрясающие названия заведений общепита, которые вызывают приступы истерического смеха.

Бывает так, что заведение классное, и кухня устраивает и цены соответствуют, а вот вывеска… вызывает приступы гомерического хохота. Настолько, что увидев ее, хочется непременно с кем-нибудь поделиться!
1. «Советская пельменная»

Всем
Всем по пельменю.

2. «Республика Шаварма»

Да
Да уж, еще одно доказательство, что Россия - интернациональная страна.

3. «Райский сад»

Больше
Больше похоже, конечно, на ад…

4. «ВШаурме»

И
И кто же в ней?

5. Кафе-бар «Рай»

Владельцы
Владельцы заведения вообще в курсе, что значит «Рай»?!

6. «Алена»

Ну
Ну тут все ясно: Алена из Азербайджана готовит китайские блюда.



14. Романтика

Что
Что может быть романтичней, чем пельмень?

15. Семейное кафе «Сирота»

Семейное
Семейное кафе с красноречивым названием.

16. «Бухен хауз»

Вот
Вот тут все по-честному!

17. «Невинный садовник»

«Садовник
«Садовник ни в чем не виноват!».



22.09
16:28

Рулетики из лаваша

Рулетики1-й вариант: Тонкий лаваш намазать слив. плавленным сыром (у меня была Виола), после вареная колбаска на крупной терке, морковь по-корейски, порезанная покороче, свежий огурец на терке. Завернуть плотно рулетом, дать пропитаться и порезать на кусочки.



2-й вариант: Тонкий лаваш намазать майонезом, после крабовые палочки на крупной терке, свежий огурец на терке и мелко порезанный укроп. Завернуть плотно рулетом, дать пропитаться и порезать на кусочки.
Ингредиенты
Плавленый сыр70 гр.Морковь по-корейски100 гр.Майонез1 по вкусуУкроп1 по вкусу







20.09
00:21

Профитроли

ПрофитролиВсегда украсят праздничный стол и поднимут настроениеВремя приготовления5 минутВремя готовки40 минутКоличество порций5 порций
Ингредиенты
сардины в масле (в банке)1 шт.Яйца перепелиные20 шт.Сливочное масло100 гр.Мука250 гр.
Приготовлениеhttp://vtarelke.com/img/step1.gif
Тесто:

В кастрюле с широким дном довести до кипения воду, соль и сливочное масло. Всыпать муку и энергично вымешивая деревянной лопаточкой заварить тесто. Должен получиться гладкий эластичный, довольно плотный шар теста. Немного остудить тесто , убрав его из кастрюли. Вбить в тесто яйца, и вымешать руками до однородности. Из кондитерского мешка,ложки или бумажного корнетика выдавить на пергамент пирожные любой желаемой формы.

Выпекать при 220 градусах 30 минут до румяности.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1738:0&p3=cooking
http://vtarelke.com/img/step2.gif
Начинка:

У меня сардины в масле 1 банка

перепелиные яйца 20 штук

шпинат пучек



Сардины размять вилкой

яйца отварить и перемолоть вместе со шпинатом.

Готовые профитроли разрезать пополам и начинить.

Нижний слой у меня сардины, верхний - яйца со шпинатом.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1738:1&p3=cooking
http://vtarelke.com/img/step3.gif
Приятного вам аппетита!
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1738:2&p3=cooking






15.09
12:14

Аранчини - рисовые шарики (Итальянская кухня)

Аранчини300 г риса Аборио (можно взять более доступный и дешевый круглый рис)

½ ч.л. шафран (можно заменить на куркуму)

2 яйца

50 г тертого сыра, (в идеале пармезан)

2ст.л сл.масла

Для начинки:

300 гр грибов

2 луковицы

укроп

3 зубчика чеснока

Соль, перец по вкусу

Панировочные сухари

Масло для жарения



Сварить рис в подсоленой воде, когда рис будет почти готово размочить шафран в 2 ст. л. горячей воды и добавить в рис. рис не должен быть разваристым. К готовому рису добавить 2 ст. л. сливочного масла и тертый пармезан, перемешать. Снять с плиты, немного остудить, вбить 1 яйцо, хорошо перемешать.

Поджарить лук на оливковом масле до золотистого цвета. К луку добавить грибы, слегка обжарить.Потушить немного вместе, посолить, поперчить по вкусу. В конце добавить чеснок и зелень.

Остывший рис разделить примерно на 10 шариков. В середине каждого шарика сделать пальцами углубление и положить примерно по 1 ст. л. начинки. Углубление залепить, шарик обвалять в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. . Рис не будет прилипать к рукам, если руки постоянно смачивать водой.

Обжаривать шарики в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.Шарики просушить бумажным полотенцем. http://vtarelke.com/img/money.gif







15.09
00:33

Просол из толстолоба

ПросолФиле тостолоба густо посыпем солью с двух сторон и ставим под пресс в холодильник на два дня, через два дня вынимае промываем и выдерживаем в пресной воде пару часов. Нарезаем тонкими ломтиками выкладываем на дольки отварного картофеля, посыпаем луком, поливаем душистым маслом,притрусить мускатным орехом.
Ингредиенты
Соль200 гр.Лук репчатый20 гр.лук зеленый10 гр.

23.08
17:15

Рывком убрал убийца со стола...




Рывком убрал убийца со стола,

Свои мясистые и жилистые руки.

Обрита наголо поэта голова,

И нет надежды умереть от скуки.

Горит костер из подожженных книг,

Мятежных слов и помыслов ушедших.

А рядом плачет сгорбленный старик,

И молится:"Помилуй,Отче грешных".

Но все своим несется чередом,

И каждый выйдет на свою дорогу.

Кнут навсегда останется кнутом,

И лишь убогое достанется убогим…




11.08
02:23

Блины с шоколадно-сливовым повидлом

БлиныАх,Масленица! Народные гулянья продолжаются!Время приготовления10 минутВремя готовки20 минутКоличество порций3 порции
Ингредиенты
яйца2 шт.Соль5 гр.вода или молоко1 л.

15.07
23:24

Ты - любовь моя первая...


Ты - любовь моя первая,

А другой просто не было…

Не напрасно, наверное,

От судьбы мы не бегали…

Мои ласки несмелые…

Твои губы красивые

Целовал неумело я,

И мы были счастливыми…

А они пахли мятою,

Придорожной ромашкою,

Наготу свою прятала

Под моею рубашкою…

Трогал русые волосы

С золотистыми прядками,

И шептал хриплым голосом

Я слова тебе сладкие…

Так краснела, смущаясь, ты,

Слыша фразы бесстыжие…

И сжигая назад мосты,

Становились все ближе мы…

Ты - любовь моя нежная,

До сих пор не забытая,

Сладко ноет по-прежнему

В сердце рана открытая…

Ты - любовь моя верная,

Мне себя подарившая,

Ты, по-прежнему, первая,

И, конечно, не бывшая..



18.06
02:07

Прикольно..

Иные думают, что они активно живут. На самом деле они лишь неутомимо суетятся.

17.06
16:42

Без единой улики

БезОднажды, приблизительно за девять лет до описываемых в фильме событий, доктор Ватсон лечил инспектора Скотланд Ярда. Говорил он с пациентом не только о его болезни, но и о его работе, и, выслушав факты одного очень запутанного дела об убийстве и сопоставив их, помог найти убийцу.

В то время Ватсон ждал назначения в штат одного очень консервативного медицинского колледжа, руководство которого не одобрило бы его дедуктивное хобби, поэтому он приписал раскрытие преступления вымышленному лицу, несуществующему детективу — Шерлоку Холмсу.

Должности Ватсон так и не получил, а Скотланд Ярд не забывал про него и его таинственного друга-детектива, постоянно обращаясь к их (точнее, к его — Ватсона) помощи в раскрытии преступлений. На досуге же Ватсон стал писать детективные рассказы о якобы их с Холмсом приключениях, которые охотно публиковал журнал «Стрэнд». И вот настал момент, когда восторженная публика потребовала предъявить ей живого Шерлока Холмса.

Ватсону не оставалось ничего другого, как нанять актера Реджинальда Кинкейда для исполнения роли великого сыщика, раскрывающего все преступления, которые на самом деле раскрывал сам Ватсон. Сам же доктор теперь был при живом гении кем-то вроде помощника. Тиражи «Стрэнд» росли, популярность и слава Шерлока Холмса множилась день ото дня, но вся беда была в том, что Реджинальд Кинкейд был не только бездарным актером, но, в противоположность своему амплуа — Холмсу, жутким бабником, алкоголиком и напыщенным остолопом, не способным даже на самое элементарное умозаключение.


13.06
16:20

ГСЧС: К тушению пожара на нефтебазе под Киевом привлекли два пожарных танка

На протяжении суток проводились работы по ликвидации пожара в пгт Глеваха Васильковского района на территории нефтебазы ООО «Побутрембутматеріали», возникшей 8 июня 2015-го. «Это облегчит подход и работу спасателей», — заявил на брифинге с места событий сказал Министр внутренних дел Украинского государства Арсен Аваков. «На территории базы продолжается выгорание 6-ти цистерн, вчера их было 12». Всего же в тушении огня задействованы, согласно сообщению ведомства, 308 человек и 62 единицы техники. «Также создан резерв: 200 человек и 21 единица техники», — уточнил Чечеткин. Вечером во вторник МВД сообщило, что огонь на месте ЧП заливают пеной, задействован пожарный поезд.

По его словам, планируется залить горящие емкости пенообразователем, чтобы уменьшить интенсивность горения и выделение дыма, однако поскольку неизвестно, сколько осталось невыгоревшего топлива, результат таких действий точно спрогнозировать нельзя.
Напомним, пожарный танк — гусеничная пожарная машина, созданная на основе танка Т-64 инженерами Харьковского бронетанкового ремонтного завода в 2010 году. Основной сферой использования пожарных танков является ликвидация пламени в местах с трудным доступом и на складах боеприпасов.
ГПМ-64 защищен со всех сторон от попадания осколков, что исключает возможность поражения экипажа или повреждение емкости для воды.
Цистерна танка вмещает до 25 тонн воды, а водомет подает струю на удаление до 100 метров.


28.05
19:20

Проходите мимо


Сразу оговорюсь, что роман переводили на русский, но о качестве перевода я судить не могу, так как читала в оригинале. Впрочем, я не вижу в книге сложности текста или особого стиля, которые требовали бы экстраординарных усилий переводчика.Книга написана в 1997 г. и экранизирована в 2003 г. Кроме того, “Дочь Каннибала” получила несколько литературных премий и была весьма положительно воспринята у нас, стоит лишь пройтись по отзывам.Из этого романа можно было бы сделать три. И, пожалуй, нужно было, потому что три разных истории не создают в сумме единого произведения. Можно было бы получить средненький авантюрный детектив о похищении мужа, небольшую историческую повесть об анархизме в Испании и очередной образец современной прозы о размышлениях женщины слегка за 30. Если это перемешать, получается каша. Увы, увы.В тексте очень много бытовой философии – что такое любовь, жизнь, смерть. Выводы звучат однозначно, но не впечатляют. Где-то я уже это слышала. Раз двести-триста. В романе много штампов и банальностей, не говоря уже о том, что регулярно повторяются целые куски текста. Я, конечно, подозреваю в этом литературный приём: дескать, вот здесь эта фраза прозвучала в прошлом, а вот здесь – в будущем, а значит, получи, читатель, причинно-следственной связью по лицу. Но в итоге избитые истины, повторенные по несколько раз, совсем не производят впечатления откровения. Впрочем, что я о плохом. Книга проходная, читабельная и ,что важно, прекрасно подходит для чтения в оригинале. Я даже шутила, что автор писала роман со словарем синонимов в руках. Местами желание не повторять одно слово дважды доходило до абсурда, но на словарный запас это действует весьма положительно. Вывод: для испанского полезно, в остальном – только время терять.

24.05
20:09

Свинина в апельсинах

Свинина мне лично и мужу очень понравилось. Вкус апельсинов почти не ощущается, остается только отдаленное напоминание о них в виде кисло-сладкого вкуса. Если не знаешь, что там присутствуют апельсины, то врятли догадаешься.



Я брала 500-600г.свинины. Порезала мясо тоненькой соломкой, посолила его, поперчила и обжарила на большом огне вместе с луком, порезанным полукольцами. Выложила мясо в посудину для запекания(у меня стеклянная). 2 апельсина очистила.Вообще по рецепту положено разделить апельсины на дольки и очистить все дольки от кожицы, но мне не хватило терпения. Должна сказать, это очень кропотливая работа. Меня хватило только на половину одного апельсина. А оставшиеся, я просто перемолола на блендере, до образования кашицы. Почищенные кусочки просто выложила на мясо, а кашей из апельсинов залила мяско. И поставила в духовку, разогретую до 250градусов. Сколько готовилось точно не засекала. Нужно пробовать. Под конец можно температуру немного уменьшить, чтоб хорошо там протушилось мяско и пропеклось. Я минут за 30 до конца, добавила пол стакана водички, а то почти весь сок выпарился,а мясо еще было сыровато. В общем нужно пробовать. 



Должна сказать, что это очень вкусно!!! раньше такого никогда не кушали)))

Приятного аппетита!!!!!!
Ингредиенты
лук2 шт.

22.05
12:21

Выкладываю анекдотик..Отметьте, ежели радует.

Жили в одном городе три парня и перепробовали они в нем всех проституток.
И вот к ним в город приезжает на один день из столицы суперпроститутка,
которая должна провести в городе одну ночь, а потом уехать. Этой троице
как постоянным клиентам продают "билеты". Вечером они приходят и по
одному начинают заходить к ней в комнату. Первый выходит в полном восторге.
- Блин, все было так круто, что просто нельзя описать словами. Я имел ее
повсюду, в разных позах, а затем она облила мой член взбитыми сливками,
положила мне на него вишенку и все это слизала. Я такой кайф словил.
Второй тоже выходит с выражением полного блаженства на лице.
- Пацаны, слов нет, все было так же как и с первым, но в конце она облила
мой член сгущенным молоком, обсыпала его кокосовыми хлопьями, украсила
все это кусочком банана и затем все это так сексуально слизала, что я
чуть не умер от восторга.
Заходит третий. Выходит понурый. Друзья давай его расспрашивать:
- Что я могу сказать, она все делала прекрасно, а в конце она облила
мой член кремом, обложила его ломтиками ананаса, все это украсила
дольками апельсина и это так аппетитно выглядело, что я сам все съел.

11.05
00:55

Салат с фасолью

Салат 
 
 
Ингредиенты:
·         1 банка красной фасоли
·         1 банка кукурузы
·         1 болгарский перец  (лучше красного цвета)
·         Укроп
·         2 пачки ржаных сухариков
·         2 дольки чеснока
·         Майонез
Салат для ленивых. Почти ничего не надо резать и делается очень быстро.
Выложить в салатницу банку фасоли, кукурузы. Добавить  порезанный болгарский перец, укроп, чеснок. Всыпать сухарики. Перед подачей заправить майонезом. 
 
 
Ингредиенты
Кукуруза консервированная300 гр.сухари ржанные200 гр.чеснок зубчиками2 шт.Сухарики упаковки2 шт.






10.05
20:23

Японские ученые доработали камеру STAMP, научившись снимать со скоростью 1 трлн кадров в секунду



Японские ученые создали инновационную камеру, отличающуюся невероятно высокой скоростью съемки. Дело в том, что число снимаемых в секунду кадров составляет цифру в 1 трлн, что в тысячи раз больше, чем у любого другого современного аналога. Разработана камера была группой ученых под руководством Кеичи Накагавой. Камера пока не имеет рыночного названия. Рабочее наименование STAMP аппарат получил в честь технологии, лежащей в его основе.
В инновационной камере используются оптические элементы предназначенные для работы со скоростями, сопоставимыми со скоростью света. Название использованной технологии при создании девайса звучит, как Sequentially Timed All-optical Mapping Photography, что можно перевести "последовательно синхронизированная полностью оптическая фотография". Если упростить формулировку, то камера работает на принципе фемтофотографии, то есть для создания фотоснимка используются конечность распространения скорости света.
Фотоснимки выполняются при помощи фемтосекундного лазера, который испускает короткие волны длиной около 100 пикосекунд. После того, как волны отражаются от предмета, они возвращаются обратно в камеру. Пройдя через несколько линз, зеркал и оптических решеток они образуют снимок.
Изначально STAMP задумывалась как видео камера, однако пока она не способна снимать полноценное видео. Все дело в том, что из-за немыслимой скорости работы и обработки, аппарат способен делать не более 25 кадров за один раз. Научный руководитель проекта Кеичи Накагава надеется на то, что уже к осени текущего года его группе удастся довести этот показатель хотя бы до сотни Однако даже сейчас необычная видеокамера может быть использована. Японские ученые предложили использовать их технологию во благо науки, в частности, в области физики, для фиксации движения электронов.

Понравилась эта новость? Тогда жми:


10.05
20:23

Японские ученые доработали камеру STAMP, научившись снимать со скоростью 1 трлн кадров в секунду



Японские ученые создали инновационную камеру, отличающуюся невероятно высокой скоростью съемки. Дело в том, что число снимаемых в секунду кадров составляет цифру в 1 трлн, что в тысячи раз больше, чем у любого другого современного аналога. Разработана камера была группой ученых под руководством Кеичи Накагавой. Камера пока не имеет рыночного названия. Рабочее наименование STAMP аппарат получил в честь технологии, лежащей в его основе.
В инновационной камере используются оптические элементы предназначенные для работы со скоростями, сопоставимыми со скоростью света. Название использованной технологии при создании девайса звучит, как Sequentially Timed All-optical Mapping Photography, что можно перевести "последовательно синхронизированная полностью оптическая фотография". Если упростить формулировку, то камера работает на принципе фемтофотографии, то есть для создания фотоснимка используются конечность распространения скорости света.
Фотоснимки выполняются при помощи фемтосекундного лазера, который испускает короткие волны длиной около 100 пикосекунд. После того, как волны отражаются от предмета, они возвращаются обратно в камеру. Пройдя через несколько линз, зеркал и оптических решеток они образуют снимок.
Изначально STAMP задумывалась как видео камера, однако пока она не способна снимать полноценное видео. Все дело в том, что из-за немыслимой скорости работы и обработки, аппарат способен делать не более 25 кадров за один раз. Научный руководитель проекта Кеичи Накагава надеется на то, что уже к осени текущего года его группе удастся довести этот показатель хотя бы до сотни Однако даже сейчас необычная видеокамера может быть использована. Японские ученые предложили использовать их технологию во благо науки, в частности, в области физики, для фиксации движения электронов.

Понравилась эта новость? Тогда жми:


09.05
08:17

Принцесса и воин

ПринцессаСисси — принцесса — работает медсестрой в психиатрической лечебнице. Бодо — воин — бывший военный, подрабатывающий где придется. Их свел случай, он украл что-то из супермаркета и, убегая от охранников, уцепился за проезжающий грузовик. Водитель отвлекся и сбил Сисси.

Она лежала под грузовиком и задыхалась не в силах пошевелиться. Он появился из толпы зевак, чтобы снова вдохнуть ей жизнь и исчез так же внезапно. Сисси поняла, их встреча не случайна, и теперь она ищет своего спасителя, чтобы разобраться, какова же его роль в ее судьбе.

24.04
16:24

Интересная шутка...

Письмо в раздел “Его планета” июльского выпуска журнала "Cosmopolitan" и
остроумный ответ ведущего раздела Антона Бубликова:

Вопрос: “Вот почему я такая красивая, умная и конвергентная, а у меня до
сих пор никого нет?”

Ответ: “Если бы ты вместо слова “конвергентная” написала, что хорошо
готовишь и любишь заниматься сексом, у тебя бы уже кто-нибудь был.”

http://wap.cosmo.ru/index.php?area=element&item=10993

17.04
23:35

вот смешной анекдотик,

Если женщина в вашем присутствии говорит: "Какая же я дура!", это вовсе не значит, что вы имеете право с ней соглашаться.



Папки